Bonne conduite d'élevage de volailles fermières/bio et bien-être animal

Eleveurs et porteurs de projet en volailles de chair ou de poules pondeuses bio et/ou fermières en production principale ou diversifiée.

Aucun

Réussir le démarrage

Concevoir un couple habitat-parcours adapté

Savoir conduire son alimentation

Calibrer son atelier, réaliser une étude technico économique

Connaître la règlementation et obtenir la certification bien-être animal.

Dans cette formation, sera abordée la conduite technique des volailles à la ferme sous tous ses axes et dans le respect du bien-être animal.

Plus précisément, la formation a pour objectif de vous permettre de :

• Réussir votre démarrage (démarrage et poussinière : condition de réussite et indicateur du BEA)
• Concevoir et aménager des bâtiments et parcours pour adapter la pratique du plein air aux diverses situations de grippe aviaire
• Savoir conduire l’alimentation de ses volailles en valorisant les céréales de proximité (Besoins nutritionnels des volailles (suffisance alimentaire), les valeurs et intérêts nutritifs des cultures courantes, et mise en œuvre concrète)
• Connaître les aspects règlementaires, d'hygiène et les fondamentaux sur le bien-être animal,
• Connaître, comprendre et mener les aspects économiques, commerciaux, outils d'abattage et de transformation, commercialisation et valorisation des produits, planification.

Apports

Echanges

Exercices concrets en collectif

Capacité à organiser son élevage (conduite d'élevage, abattage, vente), à respecter la réglementation, le bien-être animal et à mesurer les conséquences de ses choix sur son exploitation : évaluée en cours de stage par les échanges entre stagiaires, la présentation de son système d'organisation, la pertinence des questions.

Auto-évaluation écrite en fin de formation.

Jean-Jacques GARBAY, formateur, aviculteur

Margaux WEISS
Conseillère spécialisée production fermière - Chambre d'agriculture de l'Ardèche

Ayant-droit Vivea : 28€ - Autres publics : 560€

Horaires présentiel : 09h00-12h30 et 13h30-17h00

Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation.