Certificat de compétences "Responsable Protection Animale - abattage des volailles"

Éleveurs de volailles.

Etre en conformité avec la réglementation.

Reconnaître les signes de mal être des animaux.

Connaître les actions à mettre en place pour assurer le respect du bien-être animal.

• Le contexte économique, réglementaire et sociologique du bien-être animal
• Les sanctions en cas de non respect, les missions et responsabilité des opérateurs
• Le bien-être animal, le stress chez les volailles
• Les conditions de bien-être animal lors des différentes étapes de la réception à l’étourdissement.
• Les différentes méthodes de saignée et la qualité de la viande.

Apports théoriques.

Echanges sur les pratiques des stagiaires.

A l'issue de la formation les stagiaires doivent :

• savoir reconnaître les signes de mal-être des animaux,
• mettre en place les actions nécessaires pour assurer le respect du bien-être animal.

Évaluation en ligne en fin de stage : questionnaire à choix multiples, tour de table oral et fiche écrite d'auto évaluation 

Pierre MAILLOT, SOCSA Agroalimentaire, Conseil et suivi en hygiène agroalimentaire

Margaux WEISS
Conseillère spécialisée transformation fermière et circuits courts - Chambre d'agriculture de l'Ardèche

Ayant-droit Vivea VIVEA : 98€ - Autres publics : 600€

Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00